2025年8月份，河南省居民消费价格同比下降0.8%，降幅比上月扩大0.5个百分点。其中：城市下降0.7%，农村下降1.2%；食品价格下降5.8%，非食品价格上涨0.4%；消费品价格下降1.7%，服务价格上涨0.6%。1-8月平均，河南省居民消费价格比去年下降0.4%。

8月份，河南省居民消费价格环比上涨0.1%，涨幅比上月回落0.3个百分点。其中：城市上涨0.1%，农村下降0.1%；食品价格上涨0.7%，非食品价格下降0.1%；消费品价格上涨0.1%，服务价格下降0.1%。

一、各类商品及服务价格同比变动情况

食品烟酒价格下降4.0%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约1.13个百分点。食品中：蛋类价格下降21.4%，影响CPI下降约0.28个百分点；鲜菜价格下降16.9%，影响CPI下降约0.44个百分点；畜肉类价格下降9.5%，影响CPI下降约0.29个百分点（猪肉价格下降19.1%，影响CPI下降约0.32个百分点）；鲜果价格下降1.5%，影响CPI下降约0.03个百分点；水产品价格上涨2.7%，影响CPI上涨约0.02个百分点。

其他七大类价格同比二降五涨。其中：交通通信、居住价格分别下降3.0%、0.1%；其他用品及服务、衣着、生活用品及服务、医疗保健和教育文化娱乐价格分别上涨9.7%、1.8%、1.4%、1.4%和0.8%。

二、各类商品及服务价格环比变动情况

食品烟酒价格上涨0.5%，影响CPI上涨约0.13个百分点。食品中：鲜菜价格上涨12.5%，影响CPI上涨约0.24个百分点；蛋类价格上涨1.2%，影响CPI上涨约0.01个百分点；畜肉类价格下降0.3%，影响CPI下降约0.01个百分点（猪肉价格下降0.9%，影响CPI下降约0.01个百分点）；水产品价格下降0.4%；鲜果价格下降4.9%，影响CPI下降约0.10个百分点。

其他七大类价格环比一涨五降一平。其中：医疗保健价格上涨0.1%；交通通信、生活用品及服务、教育文化娱乐、其他用品及服务和居住价格分别下降0.4%、0.2%、0.1%、0.1%和0.1%；衣着价格与上月持平。